グルメ– category –

今年のバレンタイン、「センスがいいね」と褒められる、特別なチョコレートを贈りたいと思っていませんか？ 「ゴディバは定番すぎるし、ピエール・マルコリーニは去年あげたし…」 そんなギフト選びの迷子になっているあなたにこそ、フランスの老舗紅茶専門...

コンビニやスーパーのお弁当コーナーでよく見かける「助六寿司」。いなり寿司と海苔巻きが仲良く並んだあのパックを見て、ふと「なんでこれが『助六』なんだろう？」と思ったことはありませんか？ 実は、この名前の由来には、江戸っ子たちが愛した歌舞伎の...

「2時間並んでようやく入店！でも、目の前に広がる80種類のドーナツを前に、頭が真っ白になっちゃうこと、ありますよね。」 せっかくの休日、友人を喜ばせたくてアイムドーナツの行列に並ぶ決意をしたあなたへ。長時間並んだ末に、「結局どれを選べば正解...

「シャトーブリアン」という名前を聞いたことはありますか？ 高級レストランで目にすることが多いこの部位は、牛肉の中でも特に希少で、その美味しさは格別です。この記事では、「シャトーブリアンとは何か？」という疑問に答え、その部位、焼き方、値段に...

「鮭とば」と聞くと、お酒好きにはたまらない珍味というイメージがありませんか？北海道の伝統的な保存食である鮭とばは、噛めば噛むほどに鮭の旨味が広がり、一度食べたら忘れられない美味しさです。でも、鮭とばってどんなもの？どうやって選べばいいの...

「すた丼ってお店で食べるもの…」と思っていませんか？ 実は、いくつかのコツとレシピを知っていれば、あのスタミナ満点の味が自宅でも手軽に再現できるんです！この記事では、基本のレシピから人気店の味を再現する秘訣、さらには時短テクニックやアレン...

独特な形と香ばしい風味で、多くの人に愛されているプレッツェル。この記事では、プレッツェルの歴史や種類から、自宅で作れる基本のレシピ、美味しい食べ方、東京のおすすめ店まで、プレッツェルの魅力を余すところなくご紹介します。 お菓子として定番の...

「旭川でうなぎを食べるならどこがいいの？」「美味しいお店の選び方は？」 そんな疑問にお答えします！この記事では、旭川でおすすめのうなぎ店を厳選してご紹介。お店選びのポイントやランチ情報、旭川のうなぎ事情まで、うなぎを堪能するための情報が満...